Forte della sua pluriennale esperienza e capacità produttive nel settore delle tecnologie nel campo dell’applicazione del vuoto, ISVE ha creato e fatto crescere una business unit interamente dedicata all’industria alimentare. ISVE Food si dedica in particolare alla progettazione e realizzazione di impianti di essicazione destinati a diverse filiere dell’industria alimentare, sempre caratterizzati dalla tecnologia del vuoto.

Rispetto ai tradizionali sistemi di essicazione, gli impianti ISVE Food assicurano numerosi vantaggi quantitativi (maggiore velocità del processo di essicazione, abbattimento dei costi di esercizio, riduzione dei volumi di stoccaggio) e qualitativi (massima omogeneità dell’umidità finale, totale assenza di fenomeni ossidativi, mantenimento delle caratteristiche organolettiche del prodotto, incluse sostanze aromatiche, rispetto dei valori nutrizionali e di tutti i principi attivi termolabili).

Inoltre gli impianti ISVE Food possono essere installati facilmente nelle aziende alimentari, senza richiedere particolari opere murarie o collegamenti a reti termiche.